Hello à tous et toutes !
J'espère que tout le monde va bien et que ce confinement n'est pas trop dur à vivre.
Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime avec très peu d'ingrédients :deux patates douces, de la crème et du sel !
Je commence par faire bouillir une marmite d'eau, et pendant que l'eau chauffe j'épluche mes patates douces et je les coupe en cubes.
Quand l'eau bout, j'y rajoute du gros sel et les cubes de patates douces.
Après un petit quart d'heure de cuisson (plus ou moins selon la taille des cubes) je vérifie que mes patates douces soient bien cuites en y plantant un couteau pointu. Les morceaux sont bien mous, je peux les écraser à la fourchette (on peut aussi utiliser un moulin à légumes ou un mixeur mais je préfère la fourchette perso) en y ajoutant environ 10 cl de crème liquide. Si vous n'avez pas de crème, vous pouvez utiliser du lait ou de l'eau de cuisson des patates douces.
Voilà, nous sommes prêts à nous régaler ! Bon appétit !
Et vous, aimez-vous la patate douce ? N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ici ou sur mes réseaux sociaux.
Bisous et à bientôt pour un nouveau post !
On y pense pas assez alors que c'est si simple et si bon ! Je me régale d'avance !
RépondreSupprimerMerci pour la recette ;)
Line de https://la-parenthese-psy.com/
J'avoue que je n'y ai pas pensé depuis longtemps, jusqu'à ce que ma fille revienne avec le livre de recettes de Jujufitcats 😁 depuis, on en fait régulièrement
Supprimer